廠房

奇華餅家採用最先進的生產線和電腦監控系統，由調配原料、製造到包裝，整個程式都在密封式環境內進行。確保產品百分百安全衛生。奇華更榮獲 ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理體系認證，符合國際食品監控標準。

為配合公司的業務發展，奇華餅家於2007年開始在大埔工業邨興建新廠房。新廠房面積約兩萬平方米，設備按GMP（Good Manufacturing Practice）標準興建，全自動生產設備和監控系統，確保產品符合國際食品監控標準，品質百分百符合安全、衛生標準。

隨著新廠房於2010年落成投產，連同位於長沙灣的原有廠廈，產量將大幅上升，滿足客人的需求。